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11/12(土)おりーぶではスイートポテトとミックスベリーのパブロバを作りました😊パブロバは、スイートポテトを作るときに卵白が余ってしまうため、おいしく食べてしまおう!ということで挑戦しました🍓
まずはさつまいもの皮をむき、ほどよい大きさに切ってからオーブンで蒸し焼きにします🍠
蒸しあがったサツマイモに他の材料を混ぜてから、180℃で5分焼いて完成です😊
続いてはパブロバ!卵白に砂糖とお酢、コンスターチを入れて泡立てます。
ふんわりと泡立ったら、スプーンで天板の上にメレンゲを置いていきます。
ふっくらとおいしそうに焼けました😊焼き上がった後は、30分オーブンの中で寝かせます。
最後に生クリームとミックスベリーを上に乗せて完成です😊
お昼ご飯はほっかほか亭のとりめしでした🐔
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